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정선농협 깐더덕으로 간편하게 더덕구이 만들기美味 2020. 3. 17. 11:39
강원도 촌놈이라 그런가
더덕, 도라지 이런 거 굉장히 좋아하는데
이번에 인터넷에서 좋은 상품을 찾아서 구매해봤다.
정선농협에서 판매하고 있는 깐더덕이다.
입맛 없을때 더덕무침 같은 게 생각나는데
그렇다고 집에 앉아 더덕 피를 까는 것은
정말 귀찮은 일이다.
근데 이런 나에게 박피해서 소스까지 주는 상품이라니!
500g* 2개 상품을 구매했더니
더덕구이나 더덕무침을 할 수 있는
더덕양념소스가 따라온다.
신선식품을 택배로 구매하는 것이
아무래도 조금 꺼려지는 것이 사실인데
아이스박스에 얼음팩까지 넣어서 배송해주니
믿고 주문할 수 있었다.
포장은 플라스틱 용기에
질소포장으로 깔끔하게 처리한 느낌
요즘 신선식품 온라인몰 시장이 커지면서
농산물 판매자들도 많이 노력하는 모습이다.
큰 더덕들은 살짝 두드려서
무침 양념 넣고 버무리니
정말 손쉽게 더덕무침이 완성됐다.
완성된 더덕무침 중에서도
큰 놈들로만 골라 참기름 두른 팬에 구워봤다.
노릇노릇하게 구워서 참깨만 뿌렸는데도
산채음식점에나 가야 먹을 수 있을 법한
더덕구이가 완성됐다.
요즘 코로나 때문에 재택근무하는 나를
어머니께서 굉장히 걱정하시는데
이렇게 잘 먹고 있는 사진을 보여드리니
본인보다 낫다고 걱정 안 해도 된다고 하신다.
요즘 같이 면역력이 중요한 시기에
간편하게 먹을 수 있는 정선농협 깐더덕을
지인들에게 선물하거나
주문하여 맛보는 것도 좋을 것 같다.
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